Sabtu, September 08, 2012

Mandai-Makanan Tradisi Banjar

Mandai? Apa tu ? Macam memandai-mandai je? Mandai sebenarnya sejenis makanan diperbuat daripada kulit cempedak. Cempedak yang telah masak, dibersihkan kulitnya dengan membuang bahagian kulit luar ( yang menggerutu tu), dan direndam dalam air garam. Biarkan sekurang-kurangnya 24 jam. Kemudian, untuk menikmati mandai tersebut, bolehla dicuci dan diperah sebelum digoreng.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Terima kasih atas komen anda yang CUTE..:)
Sila Datang Lagi...